Bakad potatis med tonfiskröra

Bakad potatis med röra är lätt att tillaga. Medan potatisen bakar hinner man fixa till röran. Här är recept på en enkel och god tonfiskröra.

Recept för 4 personer

Ingredienser
4 stora bakpotatisar
lite smör
2 burkar tonfisk i olja
3 dl gräddfil
1 rödlök
3 msk tomatpuré
1 röd paprika
salt
nymalen svartpeppar

Gör så här
Skölj och borsta potatisarna, torka med hushållspapper. Skär ett kors i varje potatis, baka i 200° i ugn i ca 1 timme, känn efter med potatissticka om de är mjuka.
Finhacka rödlöken. Häll av oljan från tonfisken, finfördela och blanda med löken. Finhacka paprikan och blanda med tonfisken.Tillsätt gräddil och tomatpuré, rör ihop ingredienserna. Smaka av med salt och peppar.

Kläm potatisarna så att det blir en öppning, klicka i lite smör och salta. Lägg på tonfiskröran

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0