Bakad potatis med tonfiskröra
Bakad potatis med röra är lätt att tillaga. Medan potatisen bakar hinner man fixa till röran. Här är recept på en enkel och god tonfiskröra.
Recept för 4 personer
Ingredienser
4 stora bakpotatisar
lite smör
2 burkar tonfisk i olja
3 dl gräddfil
1 rödlök
3 msk tomatpuré
1 röd paprika
salt
nymalen svartpeppar
Gör så här
Skölj och borsta potatisarna, torka med hushållspapper. Skär ett kors i varje potatis, baka i 200° i ugn i ca 1 timme, känn efter med potatissticka om de är mjuka.
Finhacka rödlöken. Häll av oljan från tonfisken, finfördela och blanda med löken. Finhacka paprikan och blanda med tonfisken.Tillsätt gräddil och tomatpuré, rör ihop ingredienserna. Smaka av med salt och peppar.
Kläm potatisarna så att det blir en öppning, klicka i lite smör och salta. Lägg på tonfiskröran
Recept för 4 personer
Ingredienser
4 stora bakpotatisar
lite smör
2 burkar tonfisk i olja
3 dl gräddfil
1 rödlök
3 msk tomatpuré
1 röd paprika
salt
nymalen svartpeppar
Gör så här
Skölj och borsta potatisarna, torka med hushållspapper. Skär ett kors i varje potatis, baka i 200° i ugn i ca 1 timme, känn efter med potatissticka om de är mjuka.
Finhacka rödlöken. Häll av oljan från tonfisken, finfördela och blanda med löken. Finhacka paprikan och blanda med tonfisken.Tillsätt gräddil och tomatpuré, rör ihop ingredienserna. Smaka av med salt och peppar.
Kläm potatisarna så att det blir en öppning, klicka i lite smör och salta. Lägg på tonfiskröran
Rårakor med rotfruktspytt
En klassisk och lättlagad potatisrätt som kan serveras med stekt bacon och lingonsylt eller som här med rotfrukter. Recept från Metro.
Ingredienser
8 potatisar
1 gul lök
2 ägg
smör till stekning
salt och peppar
Tillbehör
400 g rotfrukter (t.ex. morötter och palsternacka)
Gör så här
Skala potatis och lök och riv fint. Blanda med ägg, salt och peppar. Hetta upp smör i stekpannan. Stek tunna rakor på medelhög värme. Tärna rotfrukter och stek dem lätt. Servera rårakorna med rotfruktspytten.
Ingredienser
8 potatisar
1 gul lök
2 ägg
smör till stekning
salt och peppar
Tillbehör
400 g rotfrukter (t.ex. morötter och palsternacka)
Gör så här
Skala potatis och lök och riv fint. Blanda med ägg, salt och peppar. Hetta upp smör i stekpannan. Stek tunna rakor på medelhög värme. Tärna rotfrukter och stek dem lätt. Servera rårakorna med rotfruktspytten.
Potatisgratäng
En krämig och god potatisgratäng med smak av grädde och vitlök.
Ingredienser
8 medelstora potatisar
2 klyftor vitlök
1 tsk salt
3 dl mjölk
2 msk smör
1 krm vitpeppar
1 dl lagrad ost
Gör så här
Sätt ugnen på 200°.
Skala och skiva potatis, lägg dem i smord ugnsfast form.
Salta och peppra potatisen, pressa ner vitlök i grädden och häll över potatisen.
Tillaga i mitten av ugnen ca 45 minuter.