Snabblagad vitlökssill till julbordet. Kan serveras direkt eller stå och dra till nästa dag. Recept från Allers. 

Ingredienser
4 filéer 5-minuterssill (klar för inläggning)
2 dl creme fraiche
2 msk majonnäs
2 tsk fransk ljus senap
2 vitlöksklyftor
2-3 msk finskuren gräslök
2 msk röd stenbitsrom
nymalen vitpeppar

Gör så här
Häll bort spadet från sillen, skär i 1 cm breda skivor.
Rör samman creme fraiche, majonnäs och senap.
Pressa i vitlök.
Tillsätt finskuren gräslök och stenbitsrom.
Smaksätt med nymalen vitpeppar.
Blanda ner sillbitarna.

Kan serveras direkt eller stå och dra över natten för mer smak.