En doft och smak av jul!

Pepparnötter, 30 stycken

Ingredienser
100-125 gram smör
60 gram agavesirap
1 msk sirap
1 ägg
1 ½ tsk mald kanel
½ tsk mald kardemumma
½ tsk mald ingefära
1 tsk bikarbonat 
3 ½ dl (210 gram) vetemjöl
15 mandlar att skålla och halvera

Gör så här
Rör smör, socker och sirap noggrant till en jämn smet. Tillsätt ägg och kryddor. Blanda vetemjöl och bikarbonat och tillsätt. Arbeta ihop till en deg och dela i två delar. Rulla varje del till en längd. Dela längden i 14 delar. Rulla varje del till en boll. Klä plåtar med bakplåtspapper. Lägg bollarna på plåtarna och stick en mandelhalva i varje kaka. Grädda mitt i ugnen, 175-200°, i cirka 20 minuter.