Nu har dottern gjort det igen! Bakat en underbar kaka som bara smälter i munnen, mmmm 

Form: rund med löstagbar kant
Ugn: 180°

Ingredienser:
200 g smör
250 g choklad, 70% kakaohalt
2 ¼ dl socker
5 ägg
1 msk vetemjöl

Gör så här:
Smält smör och choklad. Rör i socker och tag av från värmen. Tillsätt äggen, ett i taget och rör noga efter varje tillsats. Rör sist ner mjölet.
Häll i formen och grädda mitt i ugnen cirka 22 minuter. När den tas ur ugn ligger ett täcke av vätska ovanpå, från smöret och chokladen. Detta försvinner dock efter en tid. Ställ i kyl.

Servera med vispgrädde.

Tips: Kakan gör sig godast i små bitar och när den stelnat




För fler läckra bakverk besök Lilla Café Eko