Sillen är ett av julbordets höjdpunkter och att kunna bjuda på hemgjord sill känns extra lyxigt, här en krämig variant från Arla.

Ingredienser

3 urvattnade salta sillfiléer, ca 225 g
1 rödlök
2 dl gräddfil
1 msk senap
1/2 dl hackad dill
2 tsk socker
2 krm krossad kryddpeppar
1 krm krossad svartpeppar

Gör så här

Skär sillen i bitar och hacka löken.
Rör ihop alla ingredienser till såsen.
Blanda samman sill och sås.

Låt stå i kylen ca 1 dygn innan den serveras.
Den håller sig i kylen ca 1 vecka.