Citronsås - perfekt till lax

Vi brukar äta denna sås till grillad eller ugnsstekt lax. Om man serverar med pressad potatis och grön sparris har man en riktig festmåltid.

2 dl creme fraiche
2 dl matlagningsgrädde
1 fiskbuljongtärning
skal och saft av en tvättad citron
salt och nymalen vitpeppar

Strimla citronen och låt koka i lite vatten några minuter, häll av vattnet
Tillsätt creme fraiche, grädde, buljontärning och citronsaft, koka till buljongtärning har lösts upp
Smaka av med salt och peppar


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0