Jättegod laxröra som passar utmärkt på en tunn skiva mörkt bröd, recept från Arla.

100 g rökt lax
2 avokado
2 dl creme fraiche
1 pressad vitlöksklyfta
nymalen svartpeppar
salt

Gör så här
Strimla laxen.
Dela och kärna ur avokados, ta ut fruktköttet och mosa med gaffel.
Rör i creme fraiche, vitlök, lax, salt och peppar.

Lägg röran på mörkt bröd och garnera med basilika.