Snabblagad och god helgrätt.

Recept för 4 personer

Ingredienser
600 g lövbiff
smör
salt och nymalen svartpeppar

Dillsenapscrème
2 dl crème fraiche
2 msk senap
1-2 finhackade vitlöksklyftor
½ dl finhackad dill
salt och nymalen svartpeppar

Gör så här
Blanda crème fraiche, senap, vitlök och dill. Smaksätt med salt och peppar.
Stek lövbiffarna hastigt i smör på båda sidor, salta och peppra.

Servera lövbiffen med dillsenapscrèmen, klyftpotatis och lättkokta sockerärtor.