Grillade havskräftstjärtar, kanske ett alternativ till hummer till nyår?

Ingredienser
18-22  havskräftstjärtar
150 g camembert
1 dl grädde
2 tsk hackad basilika
½ dl vitt vin
ströbröd
salt
nymalen svartpeppar

Gör så här
Skär havskräftstjärtarna på längden genom skalet och fläk upp.
Skär osten i tunna skivor.
Mixa vin, grädde, basilika och ost i en matberedare.
Krydda kräftorna med salt och peppar.
Bred på ostblandningen och strö på ströbröd.
Grilla i ugn i 225° i 3-4 minuter.

Servera med rostat bröd.