Rödlökssill med balsamvinäger och honung
Snabblagad sill med lite annorlunda smak som ger variation till julbordet.
Ingredienser
2 paket 5-minuterssill (á 420 g)
1 rödlök
1 1/4 dl strösocker
2 dl vatten 3/4 dl ättikssprit (12%)
3/4 dl balsamvinäger
2½ msk honung
3 lagerblad
6 kryddpepparkorn
Gör så här
Skala och skär rödlöken i tunna skivor. Lägg i kastrull med resten av ingredienserna (utom sillen).
Koka upp och låt lagen svalna.
Skölj sillen, skär i bitaroch blanda med lagen. Låt stå och dra 1 dygn i kylskåp.
Ingredienser
2 paket 5-minuterssill (á 420 g)
1 rödlök
1 1/4 dl strösocker
2 dl vatten 3/4 dl ättikssprit (12%)
3/4 dl balsamvinäger
2½ msk honung
3 lagerblad
6 kryddpepparkorn
Gör så här
Skala och skär rödlöken i tunna skivor. Lägg i kastrull med resten av ingredienserna (utom sillen).
Koka upp och låt lagen svalna.
Skölj sillen, skär i bitaroch blanda med lagen. Låt stå och dra 1 dygn i kylskåp.
Kommentarer
Trackback