Grillade havskräftor till nyår

Hittade detta trevliga recept på grillade havskräftor i ICA-kuriren.

Recept för 4 personer

Ingredienser
100 g smör

1 liten vitlöksklyfta, pressad

rivet skal från 1 citron

1 dl hackade örter (dill, persilja och körvel)

1 äggula

6-8 havskräftor, helst råa

rivet, dagsgammalt bröd

citronklyftor och dill till garnering

Gör så här
Sätt ugnen på 225º. Arbeta ihop smör, vitlök, citronskal, örter och äggula. Klyv kräftorna, avlägsna tarm och magsäck, knäck klorna. Bred örtsmöret på kräftornas snittyta. Lägg på en plåt, strö lite rivebröd över. Gratinera mitt i ugnen i cirka 10 minuter.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0